У відэа прадстаўлена знакамітая сцэна з фільма Джузеппе дэ Сантыса "Горкі рыс" 1949 года, які лічыцца адной з лепшых неаралістычных карцін і важнай работай рэжысёра. Фільм стаў фінансавым поспехам і паказаў высокія вынікі ў італьянскім кінопракаце, пераўзыходзячы іншыя неаралістычныя фільмы, такія як працы Вітторыё дэ Сіка і Роберта Росселіні. Поспех карціны станоўча паўплываў на кар'еру вядучых акцёраў, уключаючы Сільвану Мангано, Вітторыё Гассмана, Рафа Валлоне і Дорыс Доўлінг. Назва фільма ўключае гульню слоў, бо "riso amaro" перакладаецца як "горкі рыс" і "горкая ўсмешка". У відэа гучыць кавер на песню "Caballo Viejo" венесуэльскага кампазітара Сімона Дыяса з альбома Рая Кудэра і Мануэля Габлана 2003 года "Mambo Sinuendo".