У новым выпуску праекта «Навука побач» абмяркоўваецца зефир. Разглядаецца, як выпадкова быў вынайдзены гэты паветраны дэсерт, і чаму паўтарыць унікальны рэцэпт не ўдалося. Таксама прадстаўлены рэпартаж з найбуйнейшага ў свеце вытворчасці зефіраў, дзе паказаны маштабы яго вытворчасці. Акрамя таго, беларускасць вытворцы працуюць над нестандартнымі рэцэптурамі салодкасцяў, уключаючы інгрэдыенты, такія як васількі, жымоласць, рамашкі і бузіна.