У гэтым выпуску праграмы «Перетрём» разглядаецца ўплыў шэф-павара Расмуса Мунка на сучасную кулінарыю і ўнікальнасць яго рэстарана Alchemist у Капенгагене, які ўзнагароджаны двума зоркамі Мішлен. Абмяркоўваюцца нечаканыя канцэпцыі, такія як вячэра ў космасе і падача курыцы ў клетцы, а таксама стварэнне омлета, які готуюць на працягу двух гадоў. Мунк пераўтварае ежу ў мастацтва і выкарыстоўвае яе як платформу для абмеркавання сур'ёзных сацыяльных праблем, уключаючы правы чалавека. Рэстаран Alchemist уваходзіць у спіс The World's 50 Best Restaurants і вядомы сваёй інавацыйнай падачай страваў. У праграме таксама закранаюцца асабістыя аспекты жыцця Мунка, яго праца з камандай і супрацоўніцтва з жонкай.