Калі збожжа не паспявае падсохнуць на палях, яго даводзяць да патрэбнай кандыцыі на зернесушыльных комплексах. Але робяць гэта не заўсёды - нярэдка пшаніца без затрымкі трапляе з палёў на камбінаты хлебапрадуктаў. Там яна становіцца мукой для выпечкі хлеба. Тут важная роля ў Мінскага КХП. Менавіта ў сталічны «млын» сцякаецца значная частка збожжавага багацця Беларусі.